Хабаровскому производителю рыбной продукции Россельхознадзором вынесено предостережение за отсутствие информации об отходах в компоненте «Меркурий»

Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора 24 декабря объявлено предостережение рыбоперерабатывающему предприятию Хабаровского края за нарушение обязательных требований законодательства при обороте рыбной продукции.

Так, в результате анализа сведений, размещенных в компоненте «Меркурий», установлено, что уполномоченным лицом ООО «Рыбоперерабатывающий комплекс Артели «Иня» были оформлены ветеринарные сопроводительные документы на производство рыбной продукции. При этом сведения о вырабатываемых отходах в информационной системе отсутствуют.

В частности, 10 и 12 декабря обществом оформлены производственные сертификаты на 234 кг «Закуски к пиву» из гольца холодного копчения и 537,2 кг сушено-вяленого гольца. В качестве сырья указано 1,4 т неразделанного мороженого гольца.

При этом ветеринарные сопроводительные документы на отходы не оформлялись.

В соответствии с законодательством информация об отходах производства должна быть прослеживаема. Производители обязаны оформлять ветеринарные сопроводительные документы не только на продукцию, но и на биологические отходы.

Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора ООО «РПК Артели «Иня» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований при обороте рыбной продукции. Предприятию предложено принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства в области ветеринарии.

Всего с начала года рыбоперерабатывающим предприятиям Хабаровского края по нарушениям, выявленным с помощью компонента «Меркурий», объявлено 63 предостережения.