Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора 24 ноября объявлено предостережение рыбоперерабатывающему предприятию Хабаровского края за нарушение обязательных требований законодательства при обороте рыбной продукции.
Так, в результате анализа сведений, размещенных в компоненте «Меркурий», установлено, что уполномоченным лицом ООО «Троицкий рыбоперерабатывающий комплекс» были оформлены ветеринарные сопроводительные документы на производство филе мороженой кеты. При этом сведения о вырабатываемых отходах в информационной системе отсутствуют.
В частности, 24 сентября были оформлены два производственный сертификата на 7,4 т неразделанной мороженой кеты и на 15,8 т мороженой кеты с нерестовыми изменениями. При этом ветеринарные сопроводительные документы на отходы не оформлялись.
В соответствии с законодательством информация об отходах производства должна быть прослеживаема. Производители обязаны оформлять ветеринарные сопроводительные документы не только на продукцию, но и на биологические отходы.
Межрегиональным управлением Россельхознадзора ООО «Троицкий рыбоперерабатывающий комплекс» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований при обороте рыбной продукции. Предприятию предложено принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства в области ветеринарии.
Всего с начала года рыбоперерабатывающим предприятиям Хабаровского края по нарушениям, выявленным с помощью компонента «Меркурий», объявлено 57 предостережений.