Россельхознадзор
Россельхознадзор Приморское межрегиональное управление федеральной службы по ветеринарному
и фитосанитарному надзору
  • Об Управлении
    • Об Управлении
    • Руководители ТУ
    • Структура ТУ
    • Открытая служба
    • Государственная служба
    • Противодействие коррупции
    • Финансы и закупки
  • Деятельность
    • Госуслуги
    • Контроль и надзор
      • Объекты надзора
      • Планы проверок (КНМ)
    • Информационные системы
    • Лицензирование фармацевтической деятельности в сфере обращения лекарственных препаратов для ветеринарного применения
    • Лицензирование зоопарков, цирков, дельфинариев и океанариумов
    • Побочные продукты животноводства
    • Объекты надзора
    • Итоги деятельности
  • Пресс-служба
    • Главные новости
    • Прочие новости
    • Новости информационных систем
    • Контакты пресс-службы
  • Для граждан
    • Участникам ВЭД
    • Информация для плательщиков административных штрафов
    • Информация для юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан
    • Евразийский экономический союз
    • Часто задаваемые вопросы
    • Важная/полезная информация
    • Обращение с животными
    • Электронная приёмная
    • Пункты пропуска
    • Нормативные документы
  • Контакты
  • Об Управлении
    • Об Управлении
    • Руководители ТУ
    • Структура ТУ
    • Открытая служба
    • Государственная служба
    • Противодействие коррупции
    • Финансы и закупки
  • Деятельность
    • Госуслуги
    • Контроль и надзор
    • Информационные системы
    • Лицензирование фармацевтической деятельности в сфере обращения лекарственных препаратов для ветеринарного применения
    • Лицензирование зоопарков, цирков, дельфинариев и океанариумов
    • Побочные продукты животноводства
    • Объекты надзора
    • Итоги деятельности
  • Пресс-служба
    • Главные новости
    • Прочие новости
    • Новости информационных систем
    • Контакты пресс-службы
  • Для граждан
    • Участникам ВЭД
    • Информация для плательщиков административных штрафов
    • Информация для юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан
    • Евразийский экономический союз
    • Часто задаваемые вопросы
    • Важная/полезная информация
    • Обращение с животными
    • Электронная приёмная
    • Пункты пропуска
    • Нормативные документы
  • Контакты
  • Главная
  • Плесневые грибы и другие нарушения выявлены в двух партиях соевой муки

Плесневые грибы и другие нарушения выявлены в двух партиях соевой муки

Новости 14.03.2023

При проведении исследований проб, отобранных от двух партий пищевой соевой муки, подведомственным Россельхознадзору ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» выявлены нарушения технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Исследования проведены по обращению производителя муки из Октябрьского района.

Согласно результатам проведенных лабораторных испытаний в пробах установлено превышение допустимого уровня содержания плесневых грибов в 2,2 и в 8 раз.

Как отмечают специалисты Приморской МВЛ, появление плесневых грибов могло быть вызвано нарушениями технологического процесса при изготовлении муки или ее неправильном хранении.

При создании благоприятных условий споры плесневых грибов начинают стремительно развиваться. Употребление такой продукции небезопасно из-за токсичных веществ, которые выделяют плесневые грибы, может вызвать аллергическую реакцию или пищевое отравление. Процесс термической обработки способен остановить развитие плесени.

Кроме того, в одной из партий выявлено наличие сульфитредуцирующих бактерий рода Clostridium. Микроорганизмы выделяют токсины, устойчивые к термической обработке. Загрязнение продукции бактериями может произойти из-за ее контакта с землей, с удобрениями, в которых содержится возбудитель, а также по причине нарушений при производстве и хранении продукции.

Употребление продукции, заражённой бактериями, может вызвать у людей кишечные заболевания из-за наличия у этих микроорганизмов энтеротоксинов (ядов).

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

Информация доведена до заказчика исследований.

Все новости
Контактная информация:
Адрес:
690034, г. Владивосток,
улица, Воропаева, д. 33
Обратная связь:
Электронная приемная
rshn22@fsvps.gov.ru
#
Портал государственных услуг
#
Международный портал фитосанитарии
#
Всемирная организация здоровья животных
© Приморское межрегиональное управление федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор). 2007 — 2022.

Версия для слабовидящих

Размер шрифта:

Цвет сайта:

Кернинг:

Изображения:

Шрифт:

  • Обычный
  • Arial
  • Times New Roman

Вернуться в обычную версию