Приморская МВЛ установила остатки антибиотиков в партии мороженой говядины

Специалистами Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора при проведении исследований проб от партии замороженных отрубов говядины обнаружены остатки лекарственных средств.

Согласно протоколу испытаний, в мясе обнаружено офлоксацин (антибиотики хинолонового ряда), что может свидетельствовать о нарушении производителем сроков забоя после применения антибиотиков для лечения животных.

Специалисты напоминают: употребление мяса с антибиотиками может вызвать аллергическую реакцию и привести к снижению чувствительности к действию препаратов.

Продукция признана не отвечающей требованиям Технического регламента «О безопасности мяса и мясной продукции» и ГОСТа «Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия».

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

Информация доведена до владельца продукции для предотвращения ее использования и реализации.