Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» подтверждена фальсификация фарша хабаровского производителя

21 июля Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» в результате проведенных исследований установлены признаки фальсификации в мясном полуфабрикате – замороженном говяжьем фарше производителя из города Хабаровска.

Пробы от партии продукции весом 1,8 т были отобраны государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в рамках государственного задания на производстве.

В результате лабораторных испытаний, проведенных специалистами Приморского филиала ФГБУ «НЦБРСП», в фарше установлено несоответствие сырьевого состава – выявлена ДНК курицы, не заявленная производителем в составе.

Партия признана несоответствующей требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки».

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста» и доведена до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер в пределах компетенции.

В соответствии с законодательством фальсифицированная пищевая продукция признается некачественной, запрещена к обращению. Для принятия мер по изъятию продукции из оборота сведения также будут доведены до регионального управления Роспотребнадзора.

Отметим, с начала 2025 года Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» несоответствия сырьевого состава были установлены в 13 партиях мясной продукции (фарше, котлетах и мясных консервах).