Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» подтверждено соответствие 37 тысяч тонн кальмара

За 2024 год специалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» подтверждено соответствие установленным требованиям по качеству и безопасности 421 партии кальмара разного вида общим весом 37,2 тыс. т.

При этом 200 партий весом 20,1 тыс. т были заявлены владельцами для экспорта в КНР, Республику Корея, Японию и ЕС.

Только в декабре 2024 года специалистами Приморского филиала исследована 51 партия кальмара весом почти 3 тыс. т (вся продукция оформлялась на экспорт).

Кроме того, в течение года партии кальмара исследованы в рамках усиленного контроля со стороны Россельхознадзора, в рамках производственного контроля, для сертификации и декларирования, а также по обращениям владельцев продукции и производителей.

Пробы для проведения исследований были отобраны государственными инспекторами Приморского межрегионального управления Россельхознадзора, а также представителями предприятий. Образцы поступили в испытательную лабораторию из Приморского, Хабаровского и Камчатского краев.

Сотрудниками Приморского филиала ФГБУ «НЦБРСП» проведено 6301 исследование кальмара – замороженных тушек, щупалец, полуфабрикатов, солено-сушеной продукции, а также вытяжек из кальмара.

В ходе лабораторных испытаний продукция проверена по микробиологическим и органолептическим показателям, а также нормативам по содержанию тяжелых металлов и токсичных элементов.

В результате в каждом случае установлено соответствие партий требованиям технических регламентов Таможенного союза и Технических условий на продукцию.

Информация передана заказчикам исследований и доведена до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.