Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» установлены нарушения в 22 пробах продукции из торговой сети «Светофор» и других дискаунтеров

По данным на 11 марта, Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» с начала года проведено 220 исследований 55 проб, отобранных государственными инспекторами Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в торговой сети «Светофор» и других гипермаркетах низких цен в Приморском крае. При этом нарушения установлены в 22 пробах.

В рамках мониторинга реализации пищевой продукции инспекторами территориального управления Россельхознадзора отобрано 79 проб пищевой продукции, которые были переданы для исследований в Приморский и Сахалинский филиалы ФГБУ «НЦБРСП».

В результате проведенных только Приморским филиалом исследований в 22 случаях в продукции выявлены несоответствия показателей качества и безопасности.

Больше всего нарушений выявлено в мясной продукции. Специалистами испытательной лаборатории в 10 пробах от партий мясных консервов и фарша установлена фальсификация по видовому составу – ДНК (курицы, КРС, свиньи и сои), не заявленная производителями на маркировке продукции. Такие выявления сделаны в фарше и консервах производителей из Курганской, Калининградской и Ленинградской областей.

Признаки фальсификации также обнаружены при исследовании 5 проб молочной продукции – творога и сметаны производителя из Приморского края. В каждом случае лабораторными испытаниями подтверждены стерины и несоответствия по жирно-кислотному составу творога и сметаны, что свидетельствует об использовании немолочных видов сырья при производстве – добавлении растительных масел.

Кроме того, 6 проб пищевой продукции, отобранных в магазинах сети «Светофор» и других дискаунтерах, оказались несоответствующими по микробиологическим показателям. В частности, в 3 пробах замороженного мяса и пельменях производителей из Приморского края и Амурской области установлена сальмонелла, а в пробах свинины и хинкали из мяса птицы производителей из Приморского края – листерии.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста», доведена до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер в рамках действующих полномочий.

Для решения вопроса об изъятии продукции из оборота информация направляется в региональное управление Роспотребнадзора.
Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» в настоящий момент завершены исследования проб пищевой продукции, поступивших из гипермаркетов низких цен.