Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» в декабре проведено более 20 тысяч исследований пищевой продукции

Со 2 по 28 декабря специалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» проведено 20 027 исследований пищевой продукции отечественного и импортного производства.

Всего исследовано 618 партий продукции общим весом 37,3 тыс. т. Это партии икры минтая, молок, кальмара, палтуса, трески, вытяжки из морского гребешка, живого и варено-мороженого краба, трепанга, сушеной морской капусты, говядины, свинины, рыбного и мясного фарша, полуфабрикатов, говяжьих субпродуктов, шашлыка, сыра, куриных яиц, риса, соевого жмыха и других видов продукции.

Несоответствия требованиям технических регламентов и технических условий на продукцию выявлены в четырех партиях продукции: сливочном масле, полутвердом сыре, говяжьих субпродуктах и в соевом жмыхе.

В частности, в партии сливочного масла было получено 18 положительных результатов по показателям качества и безопасности – выявлено присутствие жиров растительного происхождения, а также несоответствие нормативам по жирно-кислотному составу.

В партии полутвердого сыра установлено три положительных результата – несоответствие нормативам по жирно-кислотному составу, стерины, БГКП.

Кроме того, в партии говяжьих языков были обнаружены остатки лекарственных средств, а в партии соевого жмыха обнаружено превышение допустимого уровня активности уреазы и превышение массовой доли сырого жира.

Вся остальная исследованная продукция соответствовала требованиям технических регламентов.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста».

Результаты исследований доведены до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер в пределах компетенции.