Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» в марте исследованы партии краба для экспорта весом свыше 2 тысяч тонн

С 3 по 31 марта специалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» исследованы пробы, отобранные от 77 партий краба общим весом 2,2 тыс. т. Продукция предназначалась на экспорт в Китай, Республику Корея, Японию.

Продукция исследовалась на соответствие нормативным требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции», «О безопасности пищевой продукции» и Технических условий на продукцию.

Пробы от партий были отобраны в Приморском крае, в том числе отбор был произведен государственными инспекторами Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в морских пунктах пропуска на территории Приморского края («Владивосток», «Зарубино», «Восточный», «Славянка»). Кроме того, пробы поступали с рыбоперерабатывающих цехов и рыболовецких судов.

Специалистами испытательной лаборатории Приморского филиала ФГБУ «НЦБРСП» проведено 1 792 исследования продукции на соответствие по показателям токсичные элементы, микробиологические показатели, паразитарная чистота и другие нормативы. В отдельных случаях пробы исследовались на соответствие по 30 показателям.

В результате проведенной работы подтверждено соответствие партий установленным требованиям качества и безопасности.
Сведения доведены до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора и заказчиков исследований.

Отметим, что чаще всего для проведения исследований в Приморский филиал поступают образцы живого краба различных видов – синего, камчатского, стригуна опилио и бэрди, четырехугольного волосатого, равношипого.