Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» обнаружен золотистый стафилококк в ряженке приморского производителя
16 апреля Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» проведено исследование проб в количестве 129 л., отобранных от партии ряженки производителя из Приморского края.
Пробы от партии были отобраны государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора на предприятии производителя молочной продукции.
В ходе лабораторных испытаний в продукции установлен один из самых опасных видов болезнетворных бактерий – золотистый стафилококк.
Это является нарушением требований Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».
Подобные выявления чаще всего свидетельствуют о нарушении правил и технологических режимов изготовления продукции.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему «Веста». Информация о результатах исследований направлена в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия мер в рамках действующих полномочий.