Приморской межобластной ветеринарной лабораторией за прошедшую неделю выявлены несоответствия в девяти партиях пищевой продукции

С 5 по 9 июня специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» проведено 3 956 исследований пищевой продукции и кормов отечественного и импортного производства. Получено 10 положительных результатов по показателям качества и безопасности.

В результате исследований несоответствия требованиям технических регламентов и технических условий на продукцию выявлены в девяти партиях: гребешок, мороженный в раковине, вареная колбаса, замороженные грудки цыплят, куриные четвертины на кости, мясо медведя, творог, сметана, козье и коровье молоко.

В исследуемой продукции общим весом 68,9 тонн обнаружены: листерия, личинки трихинелл, превышение массовой доли белка, жира, пальмитиновой и стеариновой кислот, молочнокислые бактерии, соматические клетки и другие нарушения.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения по показателям безопасности срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные Управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.