Приморской МВЛ за неделю нарушения установлены в семи партиях продукции

С 17 по 21 июля специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» проведено 6 219 исследований пищевой продукции и кормов отечественного и импортного производства. В результате проведенных исследований получено десять положительных результатов по показателям качества и безопасности.  

Несоответствия требованиям технических регламентов и технических условий на продукцию выявлены в семи партиях пищевой продукции и кормов – сметане, твороге, икре морских ежей, мясе кур, молочной колбасе и партии рыбы, предназначенной на корм пушным зверям.

В исследуемой продукции общим весом 43,2 тонны обнаружены бактерии группы кишечной палочки, несоответствия по жирно-кислотному составу, стерины, массовая доля микробной трансглутаминазы, а также несоответствия требованиям по другим показателям.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения по показателям безопасности срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные Управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.