Россельхознадзором установлено нарушение при ввозе партии куриных субпродуктов из Китая
23 июля Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в ходе проведения ветеринарного контроля при ввозе в Приморье из Китая партии замороженного куриного сердца весом 27 т установлено нарушение.
Продукция досмотрена государственным инспектором Управления Россельхознадзора на складе временного хранения во Владивостоке. В ходе досмотра отобрана проба субпродуктов и передана на исследование в Приморский филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА».
В субпродуктах определены бактерии сальмонеллы. Партия признана не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».
Управлением Россельхознадзора владелец партии – предприятие из Москвы – будет проинформирован о результатах исследований для принятия решения о дальнейшем обороте продукции.
Справочно:
При заморозке сальмонелла сохраняет жизнеспособность и начинает активно развиваться при размораживании. Однако бактерия погибает при термообработке.