11 ноября Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение рыболовецкой артели из Ванинского района Хабаровского края за производство лососевой икры из сырья, объем которого существенно превышает объем готовой продукции без указаний сведений выработанных отходах.
Так, в результате анализа сведений, размещенных во ФГИС «Меркурий», установлено, что 12 сентября уполномоченным лицом Рыболовецкой артели имени 50 лет Октября был оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ на 6 кг зернистой икры кеты.
Указано, что при производстве этой продукции использовалось 18,1 кг икры кеты в ястыках. При этом производственные ветеринарные сопроводительные документы на отходы производства артелью не оформлялись.
Таким образом, указанная икра была изготовлена из сырья, значительно превышающего объем готовой продукции по количественному показателю, без указания сведений о выработанных отходах производства, которые, в соответствии с законодательством Российской Федерации в области ветеринарии, должны быть прослеживаемы во ФГИС ВетИС.
В соответствии с законодательством производители обязаны оформлять ветеринарные сопроводительные документы не только на продукцию, но и на биологические отходы.
Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора РА имени 50 лет Октября выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Управлением предприятию предложено организовать работу по устранению выявленных нарушений.
Всего с начала года с помощью ФГИС «Меркурий» на территории Хабаровского края выявлено 57 нарушений при производстве рыбной продукции.