В Еврейской автономной области Россельхознадзором выдано предостережение предпринимателю за несвоевременное гашение ВСД

1 августа Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение индивидуальному предпринимателю Крахмалеву В.О., осуществляющему деятельность в сфере общественного питания на территории Еврейской автономной области. Основанием стало несвоевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на поступающую животноводческую продукцию.

Так, в результате анализа сведений, размещенных в компоненте «Меркурий», установлено, что ИП не осуществил своевременное гашение электронных ветеринарных сопроводительных документов на мясную и молочную продукцию. Общее количество непогашенных ВСД в период с 6 января по 28 июля составило 243.

При этом индивидуальный предприниматель является владельцем кафе быстрого питания в г. Биробиджан и оказывает услуги в сфере общественного питания. На принадлежащем ему предприятии осуществляется реализация продукции, изготовленной из сырья животного происхождения.

Несвоевременное гашение ВСД препятствует обеспечению прослеживаемости подконтрольных товаров в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» и говорит о том, что данное учреждение общепита осуществляет приемку продукции без учета наличия ветеринарной сопроводительной документации и не контролирует ветеринарно-санитарную безопасность поставляемой пищевой продукции.

По факту выявленного нарушения управлением Россельхознадзора ИП Крахмалеву В.О. объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.

Всего с начала 2025 года в Еврейской автономной области предприятиям общественного питания, допустившим нарушения законодательных требований в области ветеринарии, объявлено 19 предостережений.

Справочно:

Гашение транспортного ВСД должно быть осуществлено в течение 24 часов после доставки и приемки транспортной партии подконтрольного товара.