В Еврейской автономной области Россельхознадзором выявлены нарушения в работе предприятий общественного питания

Главное Новости 06.06.2024

28 мая 2024 года Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора двум владельцам предприятий общественного питания в Еврейской автономной области выданы предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований в области ветеринарии.

Так, в ходе выездных обследований, проведенных инспекторами территориального управления Россельхознадзора, установлено, что ИП Пламадяла Е.Ф., которой принадлежит кафе «Калифорния» в Биробиджане, осуществляет деятельность без регистрации во ФГИС «ВетИС» и ее компонентах «Цербер», «Меркурий».

Соответственно, входящие ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольную продукцию животного происхождения индивидуальным предпринимателем не оформлялись.

Аналогичное нарушение допущено ИП Мурадян А.Г. – владельцем биробиджанского предприятия «Шаурмичная». Индивидуальный предприниматель осуществляет деятельность по переработке подконтрольной продукции без оформления ветеринарных сопроводительных документов.

В результате контрольно-надзорных мероприятий индивидуальным предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований в области ветеринарии. Деятельность этих предприятий общественного питания находится на контроле территориального управления Россельхознадзора.

Всего с начала года в Еврейской автономной области проведено восемь выездных обследований предприятий общественного питания, по итогам которых вынесено семь предостережений.

Отметим, основные нарушения, которые допускают предприятия общепита, – это отсутствие регистрации в федеральной государственной информационной системе «ВетИС», отсутствие ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждающих безопасность сырья, отсутствие прослеживаемости продукции.