В Еврейской автономной области Россельхознадзором выявлены нарушения в работе предприятий общественного питания
28 мая 2024 года Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора двум владельцам предприятий общественного питания в Еврейской автономной области выданы предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований в области ветеринарии.
Так, в ходе выездных обследований, проведенных инспекторами территориального управления Россельхознадзора, установлено, что ИП Пламадяла Е.Ф., которой принадлежит кафе «Калифорния» в Биробиджане, осуществляет деятельность без регистрации во ФГИС «ВетИС» и ее компонентах «Цербер», «Меркурий».
Соответственно, входящие ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольную продукцию животного происхождения индивидуальным предпринимателем не оформлялись.
Аналогичное нарушение допущено ИП Мурадян А.Г. – владельцем биробиджанского предприятия «Шаурмичная». Индивидуальный предприниматель осуществляет деятельность по переработке подконтрольной продукции без оформления ветеринарных сопроводительных документов.
В результате контрольно-надзорных мероприятий индивидуальным предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований в области ветеринарии. Деятельность этих предприятий общественного питания находится на контроле территориального управления Россельхознадзора.
Всего с начала года в Еврейской автономной области проведено восемь выездных обследований предприятий общественного питания, по итогам которых вынесено семь предостережений.
Отметим, основные нарушения, которые допускают предприятия общепита, – это отсутствие регистрации в федеральной государственной информационной системе «ВетИС», отсутствие ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждающих безопасность сырья, отсутствие прослеживаемости продукции.