В Еврейской автономной области вынесено предостережение общепиту за деятельность без оформления ВСД в компоненте «Меркурий»

8 апреля 2026 года Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение ООО «Успех» за нарушение законодательных требований в области ветеринарии. Общество является владельцем кафе-бара «Созвездие Девы» в п. Николаевка Еврейской автономной области.

Согласно данным компонента «Цербер» ФГИС «ВетИС», у ООО «Успех» зарегистрирована производственная площадка в информационной системе по месту работы кафе-бара «Созвездие Девы».

В ходе анализа данных в компоненте «Меркурий» установлено, что юридическое лицо не осуществляет в установленный срок гашение электронных ветеринарных сопроводительных документов на животноводческую продукцию, поступающую в кафе-бар. В частности, с 28 февраля 2025 года по 27 февраля 2026 года общепитом не погашено 67 документов.

Таким образом, сырье для приготовления блюд поступает в кафе, которое специализируется на европейской кухне, без ветеринарных сопроводительных документов. Невозможно установить, проводится ли обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза, соблюдаются ли сроки годности, а значит, блюда для людей готовятся из продуктов неподтвержденного качества и безопасности.

По выявленному факту ООО «Успех» Россельхознадзором объявлено предостережение о недопустимости нарушения требований законодательства.

Отметим, с начала года в Еврейской автономной области предприятиям общественного питания за допущенные нарушения Россельхознадзором объявлено 12 предостережений.

Справочно:

Отсутствие оформленных ВСД свидетельствует о нахождении в обороте продукции, не имеющей подтверждения эпизоотического благополучия мест ее производства, а также нарушает принцип прослеживаемости товаров.