В Хабаровском крае производитель мясной продукции привлечен Россельхознадзором к ответственности за нарушения требований законодательства

22 июля 2025 года постановлением Приморского межрегионального управления Россельхознадзора предприятие пищевой отрасли из Хабаровска ООО «Мясооптторг» привлечено к административной ответственности за нарушения требований законодательства в области технического регулирования.

Основанием для привлечения к административной ответственности послужили результаты внеплановой выездной проверки, проведенной межрегиональным Управлением по согласованию с органами прокуратуры.

Поводом для контрольно-надзорного мероприятия стали результаты лабораторных исследований Хабаровского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП». В ходе лабораторных испытаний в пробе бифштекса из мяса птицы, говядины и свинины производства ООО «Мясооптторг», отобранном в одном из магазинов сети «Светофор» в Хабаровске, было обнаружено наличие бактерий рода Salmonella.

В ходе внеплановой проверки, которая проводилась Управлением Россельхознадзора в июне, в производственных цехах общества установлен ряд нарушений требований законодательства Российской Федерации в области технического регулирования. В частности, на металлических элементах холодильных и морозильных камер, а также на производственном оборудовании зафиксированы многочисленные следы ржавчины.

На стенах помещений для размораживания сырья были видны пятна и подтеки ржавчины. При этом неупакованное мясо птицы и свинина были размещены вплотную к стенам, что могло привести к загрязнению продукции.

Кроме этого, пробы воды, которая используется в процессе производства, должны раз в квартал направляться для исследований в лабораторию. Однако в I квартале 2025 года пробы воды в лабораторию предприятием не направлялись.

Данные факты свидетельствует о несоблюдении требований по обеспечению надлежащих условий хранения пищевой продукции и неудовлетворительном уровне санитарного состояния производственных помещений.

По итогам проверки был составлен административный протокол.

После рассмотрения административного дела Управление Россельхознадзора признало ООО «Мясооптторг» виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, и назначило наказание в виде предупреждения.