В Хабаровском крае Россельхознадзором с помощью компонента «Меркурий» выявлено нарушение правил оформления ВСД при производстве более 19 тонн мороженой горбуши

9 сентября Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение рыболовному предприятию из Советско-Гаванского района Хабаровского края за производство 19,5 т мороженой тихоокеанской горбуши из сырья, объем которого превышает объем готовой продукции без указаний сведений о выработанных отходах.

Так, в результате анализа сведений, размещенных во ФГИС «Меркурий», установлено, что с 4 по 8 июля уполномоченным лицом ООО «Гроссевичи» было оформлено 2 производственных ветеринарных сопроводительных документа (ВСД) на мороженную тихоокеанскую горбушу весом 5,2 т и 14,3 т соответственно.

Указано, что при производстве первой партии использовалось 5,3 т горбуши сырца, а при производстве второй — 14,5 т. При этом ВСД на отходы производства предприятием не оформлялись.

Таким образом, указанная рыбопродукция была изготовлена из сырья, превышающего объем готовой продукции по количественному показателю, без указания сведений о выработанных отходах производства, которые, в соответствии с законодательством Российской Федерации в области ветеринарии, должны быть прослеживаемы во ФГИС ВетИС.

В соответствии с законодательством производители обязаны оформлять ветеринарные сопроводительные документы не только на продукцию, но и на производственные отходы.

Всего в этом году Управлением Россельхознадзора вынесено 365 предостережений по нарушениям в Хабаровском крае, выявленным с помощью компонента «Меркурий».