В Хабаровском крае с помощью ФГИС «Меркурий» установлен факт нарушения правил оформления ВСД при производстве рыбной продукции

28 октября Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение предприятию пищевой отрасли за оформление ветеринарных сопроводительных документов при производстве рыбной продукции в Хабаровском крае с нарушением требований законодательства.

Так, в результате анализа сведений, размещенных во ФГИС «Меркурий», установлено, что уполномоченным лицом ООО «Востокинвест» оформлен ветеринарный сопроводительный документ на производство рыбной продукции. При этом ВСД был оформлен спустя 7 суток после выработки данной продукции.

В частности, 23 сентября оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ на 30,5 кг малосоленого боковника нерки, дата выработки которого указана 16 сентября.

Таким образом, на предприятии производственный ветеринарный сопроводительный документ на продукцию оформлялся после завершения процесса изготовления, что является нарушением требований ветеринарного законодательства.

Согласно законодательству оформление ВСД осуществляется при производстве подконтрольной продукции и должно быть завершено в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства.

Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора ООО «Востокинвест» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Управлением предложено производителю организовать работу по устранению выявленных нарушений.