В Хабаровском крае с помощью ФГИС «Меркурий» установлен факт производства рыбной продукции без информации об отходах

10 сентября Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение рыбоперерабатывающему предприятию за производство в Хабаровском крае рыбной продукции с нарушением требований законодательства.

Так, в результате анализа сведений, размещенных во ФГИС «Меркурий», установлено, что уполномоченным лицом ООО «Рыбоперерабатывающий комплекс Артели «Иня» был оформлен ветеринарный сопроводительный документ на производство 66,4 кг рыбных пельменей. В качестве сырья в информационной системе указана замороженная потрошеная горбуша общим весом 40 кг. При этом сведения о вырабатываемых отходах в информационной системе отсутствуют, что является нарушением требований ветеринарного законодательства.

В соответствии с законодательством информация об отходах производства должна быть прослеживаема. Производители обязаны оформлять ветеринарные сопроводительные документы не только на продукцию, но и на биологические отходы.

Запрещается обращение пищевой продукции, в отношении которой не может быть подтверждена прослеживаемость.

Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора ООО «РК Артели «Иня» выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Управлением предприятию предложено организовать работу по устранению выявленных нарушений.

Всего с начала года за отсутствие сведений об отходах производства в Хабаровском крае управлением Россельхознадзора выдано 13 предостережений.