В Хабаровском крае владельцу кафе выдано предостережение за отсутствие регистрации во ФГИС «ВетИС»

15 июля Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение индивидуальному предпринимателю из Хабаровского края — владельцу киоска шаурмы «За обе щеки» за деятельность в сфере общественного питания без регистрации в компонентах ФГИС «ВетИС».

В результате анализа сведений, размещенных во ФГИС «ВетИС, установлено, что ИП Ганиев Г.Н. не зарегистрирован в компонентах системы: в «Цербер» — как хозяйствующий субъект, а в «Меркурии» не зарегистрирована производственная площадка предпринимателя, на которой ведется деятельность.

Ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на поступающую подконтрольную продукцию животного происхождения не оформляются, прослеживаемость товаров отсутствует.

Сырье для приготовления шаурмы и других блюд фастфуда приходит на предприятие без ВСД, поэтому невозможно установить, проводится ли обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза, соблюдаются ли сроки годности, а значит блюда для людей готовятся из продуктов неподтвержденного качества и безопасности.

С начала года в Хабаровском крае Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено 32 предостережения предприятиям общественного питания, допустившим нарушения законодательных требований в области ветеринарии.