В Хабаровском крае вынесено предостережение владельцу кафе за работу без регистрации во ФГИС «ВетИС»
19 августа Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение индивидуальному предпринимателю из г. Хабаровска, работающему в сфере общественного питания. Основанием для этого стало отсутствие регистрации во ФГИС «ВетИС».
В ходе выездного обследования установлено, что ИП Син Р.И. в кафе корейской кухни «IMUGI», расположенном в одном из торговых центров, реализует готовую пищевую продукцию из сырья животного происхождения. В компоненте «Цербер» ФГИС «ВетИС» предприниматель зарегистрирован как хозяйствующий субъект, но в компоненте отсутствует площадка, на которой ведется деятельность.
Ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на поступающую подконтрольную продукцию животного происхождения не оформляются, прослеживаемость товаров отсутствует. Сырье для приготовления блюд в данное кафе приходит без ВСД, поэтому невозможно установить, проводится ли обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза, соблюдаются ли сроки годности, а значит, блюда для людей готовятся из продуктов неподтвержденного качества и безопасности.
В текущем году Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено 33 предостережения предприятиям общественного питания в Хабаровском крае, допустившим нарушения законодательных требований в области ветеринарии.