В Хабаровском крае вынесено предостережение за оформление в компоненте «Меркурий» молочной продукции, произведенной из нелогичного объема сырья

8 октября Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение филиалу «Хабаровская райСББЖ» КГБУ «Хабаровская крайСББЖ» за оформление 3,8 т молочной продукции, выработанной из нелогичного объема сырья.

Ведомством установлено, что ведущим ветеринарным врачом на производственной площадке в с. Сергеевка оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (ВСД) на молочную продукцию с указанием недостаточного для её выработки количества сырья.

В частности, 9 августа был оформлен ВСД на 3,8 т коровьего молока (удой в хозяйстве). При этом в качестве сырья для изготовления данной продукции в информационной системе указано 3,3 т сырого коровьего молока.

Данный факт свидетельствует о том, что в компонент «Меркурий» вносятся недостоверные сведения о количестве использованного сырья.

Отметим, с начала 2026 года в Хабаровском крае за нарушения, допущенные государственными ветеринарными врачами при оформлении продукции в компоненте «Меркурий», Службой объявлено 11 предостережений.