В Магаданской области с помощью ФГИС «Меркурий» установлен факт нарушения правил оформления ВСД при переработке сала тюленя

5 августа Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение индивидуальному предпринимателю за оформление ветеринарных сопроводительных документов при производстве подконтрольной продукции в Магаданской области с нарушением требований законодательства.

Так, в результате анализа сведений, размещенных во ФГИС «Меркурий», установлено, что в период с 25 по 31 июля уполномоченным лицом ИП Розенко Д.Е. оформлен ВСД на производство пищевой продукции. При этом документ оформлен спустя 26 дней после выработки данной продукции.

В частности, 28 июля оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ на 31,6 кг сала тюленя холодного копчения, дата выработки которого указана 2 июля.

Таким образом, на предприятии производственный ветеринарный сопроводительный документ на пищевую продукцию оформлен после завершения процесса ее изготовления, что является нарушением требований ветеринарного законодательства.

Согласно законодательству, оформление ВСД осуществляется при производстве подконтрольной продукции и должно быть завершено в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства.

Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора ИП Розенко Д.Е. объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Управлением предложено производителю организовать работу по устранению выявленных нарушений.