В Магаданской области с помощью компонента «Меркурий» выявлено нарушение оформления готовой рыбной продукции

28 октября 2026 года Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение рыбоперерабатывающему предприятию из г. Магадана за оформление ВСД при производстве разнообразной рыбной продукции с нарушением требований ветеринарного законодательства.

Так, в результате анализа сведений, размещенных в компоненте «Меркурий», установлено, что уполномоченным лицом ООО «Дальрыбфлотпродукт» оформлено 9 ВСД на производство рыбной продукции: горбуши семужного посола, салата из кальмаров, сельди олюторской, филе горбуши в масле и другой рыбной кулинарии общим весом 66,4 кг. При этом все документы оформлены значительно позже выработки продукции.

В частности, 20 октября был оформлен производственный ВСД на 15 кг сельди с пряностями «По-голландски» в вакуумной упаковке, дата выработки которой 24 сентября.

Аналогично 19 октября был оформлен ВСД на 13,2 кг свежемороженых пластов кижуча, дата выработки которых 11 сентября.

Таким образом, на предприятии нарушались требования ветеринарного законодательства.

Всего в этом году ведомством вынесено 101 предостережение по нарушениям в Магаданской области, выявленным с помощью компонента «Меркурий».

Справочно:

Согласно законодательству, оформление ветеринарных сопроводительных документов осуществляется при производстве подконтрольной продукции и должно быть завершено в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства.