- Об Управлении
- Деятельность
- Госуслуги
- Контроль и надзор
- Информационные системы
- Лицензирование фармацевтической деятельности в сфере обращения лекарственных препаратов для ветеринарного применения
- Лицензирование зоопарков, цирков, дельфинариев и океанариумов
- Побочные продукты животноводства
- Объекты надзора
- Реестры
- Итоги деятельности
- Пресс-служба
- Для граждан
- Порядок оказания бесплатной юридической помощи населению
- Запись на профилактический визит
- Типовые нарушения обязательных требований
- Участникам ВЭД
- Информация для плательщиков административных штрафов
- Информация для юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан
- Евразийский экономический союз
- Часто задаваемые вопросы
- Важная/полезная информация
- Обращение с животными
- Электронная приёмная
- Пункты пропуска
- Политика Россельхознадзора в отношении обработки персональных данных
- Нормативные документы
- Контакты
- Об Управлении
- Деятельность
- Госуслуги
- Контроль и надзор
- Информационные системы
- Лицензирование фармацевтической деятельности в сфере обращения лекарственных препаратов для ветеринарного применения
- Лицензирование зоопарков, цирков, дельфинариев и океанариумов
- Побочные продукты животноводства
- Объекты надзора
- Реестры
- Итоги деятельности
- Пресс-служба
- Для граждан
- Порядок оказания бесплатной юридической помощи населению
- Запись на профилактический визит
- Типовые нарушения обязательных требований
- Участникам ВЭД
- Информация для плательщиков административных штрафов
- Информация для юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан
- Евразийский экономический союз
- Часто задаваемые вопросы
- Важная/полезная информация
- Обращение с животными
- Электронная приёмная
- Пункты пропуска
- Политика Россельхознадзора в отношении обработки персональных данных
- Нормативные документы
- Контакты
- Главная
- В партии домашнего мороженого производителя из Приморского края повторно выявлены нарушения
В партии домашнего мороженого производителя из Приморского края повторно выявлены нарушения

Специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора выявили нарушение микробиологических показателей в исследованном образце от партии домашнего мороженого приморского производителя.
Продукция не предназначена для реализации и сдана на исследование производителем в рамках производственного контроля за качеством продукции.
Напомним, в январе этот же производитель сдавал на исследование пробу, отобранную от партии домашнего мороженого. Продукция исследовалась на соответствие по нескольким десяткам показателей. В результате в образце были выявлены бактерии группы кишечной палочки и превышение уровня общей бактериальной обсемененности в 22 раза.
На этот раз проба сдана на исследование только по этим двум «проблемным» микробиологическим показателям. Согласно протокола Приморской МВЛ от 5 февраля в мороженом выявлены бактерии группы кишечной палочки и превышение уровня общей бактериальной обсемененности в 19 раз.
Причиной выявления бактерий кишечной палочки и превышения уровня бактериальной обсемененности в продукции могут быть нарушения ветеринарно-санитарных правил на производстве, несоблюдение условий при транспортировке или хранении продукции. Однако в связи с выявлением кишечной палочки в замороженной продукции можно предположить, что наиболее вероятной причиной являются нарушения на производстве.
Как поясняют в Приморской МВЛ, исследования партий продукции, не предназначенной для реализации, в рамках производственного контроля показывают заинтересованность производителя в поиске и устранении недостатков на производстве.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
Информация доведена до заказчика исследования.
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию