В Приморье Россельхознадзором с помощью компонента «Меркурий» выявлен факт производства вяленой корюшки из камбалы
17 декабря Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства при производстве рыбной продукции, допущенное ИП Михайленко Е.В. из Уссурийска Приморского края.
Так, в результате анализа сведений, размещенных в компоненте «Меркурий», установлено, что уполномоченным лицом ИП Михайленко Е.В. 10 декабря оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ на почти 417 кг вяленой корюшки. При этом указано, что при производстве партии использована мороженая желтоперая камбала.
Таким образом, индивидуальным предпринимателем для производства пищевой продукции использовано сырье (корюшка) неизвестного происхождения, качества и сроков годности, установить прослеживаемость которого невозможно.
Законодательством запрещен оборот продукции, в отношении которой не может быть подтверждена прослеживаемость.
За допущенное нарушение Управлением Россельхознадзора ИП Михайленко Е.В. объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований в области ветеринарии и технического регулирования.
Отметим, с начала 2025 года Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в Приморье установлено 27 нарушений, связанных с производством пищевой продукции из сырья, отличного по составу от вырабатываемой продукции.