- Об Управлении
- Деятельность
- Госуслуги
- Контроль и надзор
- Информационные системы
- Лицензирование фармацевтической деятельности в сфере обращения лекарственных препаратов для ветеринарного применения
- Лицензирование зоопарков, цирков, дельфинариев и океанариумов
- Побочные продукты животноводства
- Объекты надзора
- Реестры
- Итоги деятельности
- Пресс-служба
- Для граждан
- Порядок оказания бесплатной юридической помощи населению
- Запись на профилактический визит
- Типовые нарушения обязательных требований
- Участникам ВЭД
- Информация для плательщиков административных штрафов
- Информация для юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан
- Евразийский экономический союз
- Часто задаваемые вопросы
- Важная/полезная информация
- Обращение с животными
- Электронная приёмная
- Пункты пропуска
- Политика Россельхознадзора в отношении обработки персональных данных
- Нормативные документы
- Контакты
- Об Управлении
- Деятельность
- Госуслуги
- Контроль и надзор
- Информационные системы
- Лицензирование фармацевтической деятельности в сфере обращения лекарственных препаратов для ветеринарного применения
- Лицензирование зоопарков, цирков, дельфинариев и океанариумов
- Побочные продукты животноводства
- Объекты надзора
- Реестры
- Итоги деятельности
- Пресс-служба
- Для граждан
- Порядок оказания бесплатной юридической помощи населению
- Запись на профилактический визит
- Типовые нарушения обязательных требований
- Участникам ВЭД
- Информация для плательщиков административных штрафов
- Информация для юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан
- Евразийский экономический союз
- Часто задаваемые вопросы
- Важная/полезная информация
- Обращение с животными
- Электронная приёмная
- Пункты пропуска
- Политика Россельхознадзора в отношении обработки персональных данных
- Нормативные документы
- Контакты
- Главная
- В Приморье с помощью компонента «Меркурий» установлен факт производства почти 7 тонн мороженого из нелогичного объема сырья
В Приморье с помощью компонента «Меркурий» установлен факт производства почти 7 тонн мороженого из нелогичного объема сырья

3 февраля 2026 года Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение ООО «Фабрика мороженого» из города Владивостока Приморского края за оформление 6,8 т мороженого из нелогичного объема сырья.
Как установлено Службой, 10 ноября 2025 года уполномоченным лицом фабрики оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ на 6,8 т мороженого трех видов. В качестве сырья использовано в общей сложности 1,7 т обезжиренного сухого молока с высоким содержанием белка, сливочного масла жирностью 82,5% и сгущенного молока с массовой долей жирности 8,5% .
Информационная система Россельхознадзора зафиксировала критическое несоответствие жирового баланса сырья и произведенной продукции. Совокупная масса молочного жира в сырье оказалась почти на треть меньше, чем содержание молочного жира в мороженом, выпущенном фабрикой.
Таким же образом в ноябре прошлого года оформлено еще 6 производственных ветеринарных сопроводительных документов, в каждом случае указанного сырья (по количеству молочного жира) недостаточно для производства мороженого.
Таким образом, в компонент «Меркурий» производителем вносятся недостоверные сведения о количестве использованного сырья, его жирности или о жирности вырабатываемой продукции. Возможно, что для производства молочной продукции используется сырье неизвестного происхождения и качества.
Законодательством запрещается оборот пищевой продукции, в отношении которой не может быть установлена прослеживаемость. Вся пищевая продукция, в том числе сырье, должна сопровождаться ветеринарными сопроводительными документами.
За допущенные нарушения Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение ООО «Фабрика мороженого». Производителю предложено принять меры по обеспечению обязательных требований законодательства в области ветеринарии.
Отметим, с начала 2026 года с помощью компонента «Меркурий» в Приморье Службой установлено 12 нарушений оформления молочной продукции, из них 6 связаны с указанием производителями нелогичного объема сырья. Всем нарушителям объявлены предостережения.
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию