В Приморье с помощью компонента «Меркурий» выявлены систематические нарушения в работе пит-стопа

Новости Новости информационных систем 17.09.2026

15 сентября 2026 года Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение ИП Пономаренко Е.И., владельцу пит-стопа «Wasabi» из города Арсеньева Приморского края. Нарушение ветеринарного законодательства выявлено с помощью анализа данных в компоненте «Меркурий».

Как установлено Службой, предприниматель зарегистрирована в компоненте «Цербер», также в системе зарегистрирована и подтверждена площадка по месту расположения пит-стопа. Однако ветеринарные сопроводительные документы на мясную, рыбную продукцию и яйца здесь не оформляются, при этом в меню присутствуют блюда, в состав которых входят эти продукты.

Это означает, что предприятием общественного питания не соблюдаются требования ветеринарного законодательства, не обеспечивается принцип прослеживаемости продукции животного происхождения, невозможно установить ее ветеринарно-санитарное состояние. Пит-стоп работает с продуктами неподтвержденного качества и безопасности.

Всего с начала 2026 года в Приморском крае Службой предприятиям общественного питания, допустившим нарушения законодательных требований в области ветеринарии, объявлено 32 предостережения.