- Об Управлении
- Деятельность
- Пресс-служба
- Для граждан
- Порядок оказания бесплатной юридической помощи населению
- Участникам ВЭД
- Информация для плательщиков административных штрафов
- Информация для юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан
- Евразийский экономический союз
- Часто задаваемые вопросы
- Важная/полезная информация
- Обращение с животными
- Обратная связь
- Электронная приёмная
- Пункты пропуска
- Нормативные документы
- Контакты
- Об Управлении
- Деятельность
- Пресс-служба
- Для граждан
- Порядок оказания бесплатной юридической помощи населению
- Участникам ВЭД
- Информация для плательщиков административных штрафов
- Информация для юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан
- Евразийский экономический союз
- Часто задаваемые вопросы
- Важная/полезная информация
- Обращение с животными
- Обратная связь
- Электронная приёмная
- Пункты пропуска
- Нормативные документы
- Контакты
- Главная
- Запрещенная пищевая добавка была выявлена Приморской МВЛ в твороге Арсеньевского молочного комбината
Запрещенная пищевая добавка была выявлена Приморской МВЛ в твороге Арсеньевского молочного комбината
В начале октября Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в рамках государственной работы по обеспечению качества и безопасности пищевой продукции в магазине поселка городского типа Кировский Кировского муниципального района Приморского края была отобрана проба творога 9% жирности известного в крае производителя молочной продукции – ООО «Арсеньевский молочный комбинат».
В результате проведенных подведомственным Россельхознадзору ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» исследований в пищевой продукции установлено содержание микробной трансглутаминазы. Эта пищевая добавка отсутствует в списке ферментных препаратов, разрешенных к использованию при производстве пищевой продукции.
Согласно проведенным испытаниям Приморской МВЛ творог не соответствует требованиям технического регламента безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств.
Управлением Россельхознадзора приостановлено действие декларации соответствия на данную продукцию. Производитель извещен о необходимости принять меры о недопущении оборота некачественной партии.
Письма с информацией о выявленном нарушении направлены владельцу продукции, а также в территориальное управление Роспотребнадзора.
Отметим, в нарушение установленных требований микробная трансглутаминаза используется некоторыми производителями, в том числе молочной продукции. Этот фермент обладает влагосвязывающей, водо- и жироудерживающей способностью. Однако влияние микробной трансглутаминазы на здоровье человека недостаточно изучено, поэтому применение этой добавки запрещено.
Использовать добавку могут поставщики сырья. Однако и в этом случае ответственность несет производитель молочной продукции, который обязан проверять качество и безопасность используемого сырья.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию