Безопасность и качество пищевой продукции, реализуемой через торговые сети, обсудили в правительстве Хабаровского края
27 октября в правительстве Хабаровского края прошло заседание по вопросам обеспечения качества и безопасности животноводческой продукции, производимой и реализуемой на территории края. В заседании принял участие заместитель начальника отдела пограничного ветеринарного контроля на государственной границе Российской Федерации и транспорте Приморского межрегионального управления Россельхознадзора Евгений Воскобойников.
Мероприятие проводилось в рамках исполнения решения межведомственной рабочей группы по выявлению и пресечению незаконного производства и оборота пищевой продукции, а также контролю за оборотом и распространением продуктов питания, подлежащих маркировке.
Выступая с докладом, Евгений Воскобойников сообщил, что в текущем году в ходе пищевого мониторинга территориальным управлением отобрано и направлено на исследование 863 пробы пищевой продукции животного происхождения. В 25 пробах (16 – молочной продукции и 9 – мясной) выявлено несоответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС. 12 положительных проб были отобраны от продукции производителей Хабаровского края и 13 проб продукции — производителей из других регионов.
Основные показатели безопасности, которым не соответствовала пищевая продукция,- это фальсификация молочных продуктов растительными жирами, не заявленными на маркировке, превышение содержания остаточных количеств лекарственных веществ, а также выявление ДНК иных видов животного, не заявленных в продукции.
К примеру, в одну из торговых сетей края поставщиком из Челябинской области было поставлено сливочное масло, выработанное из сырья неизвестного происхождения, без подтверждения безопасности, введенное в оборот без ветеринарных сопроводительных документов. Для производства указанной продукции использовалось сырье, произведенное фантомными предприятиями на территории Самарской области и Краснодарского края.
В результате принятых управлением мер из торговой сети было изъято и возвращено поставщику более 20 тонн фальсифицированного масла.
Всего в 2023 году по предписанию управления Россельхознадзора уничтожено более 1,5 тонн продукции животного происхождения, не соответствующей требованиям технических регламентов, осуществлен возврат поставщикам из других регионов 28,9 тонн фальсифицированной и небезопасной продукции.
По каждому факту обнаружения некачественной и потенциально небезопасной продукции, с целью недопущения дальнейших нарушений, информация оперативно доводится до производителя, а также владельца некачественной продукции для ее изъятия из оборота. Управлением Россельхознадзора осуществляется отзыв декларации о соответствии и принимаются меры административного воздействия к производителям.