Россельхознадзором установлены многочисленные нарушения на производстве молочной продукции в поселке Тавричанка

Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора при проведении внеплановой выездной проверки 18 сентября 2023 года в отношении ИП Хижный В.А. из Надеждинского муниципального округа Приморского края выявлены нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства и технических регламентов к организации производства пищевой продукции.

В частности, в ходе проверки установлено, что у изготовителя молочной продукции в производственных помещениях, расположенных в поселке Тавричанка, кафельное покрытие полов и порогов повреждено до цементного основания. Потолки и конструкции, которые находятся над производственными помещениями, не обеспечивают предотвращение скопления грязи и образования плесени. В помещениях, где производится пищевая продукция, вентиляционные вытяжные отверстия не оборудованы защитой от проникновения в помещения грызунов и насекомых. Там же, где производится молочная продукция, в свободном доступе хранятся моющие средства.

Такая организация производственного процесса нарушает требования федеральных законов «О ветеринарии», «О качестве и безопасности пищевых продуктов», а также требования технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».

Производители пищевой продукции обязаны осуществлять производство, хранение, перевозку и реализацию пищевой продукции в соответствии с требованиями безопасности, ответственно подходить к организации производственных помещений и всех процессов на производстве.

Дело об административном правонарушении, ответственность за которое предусмотрена ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, в отношении ИП Хижный В.А. рассмотрено Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора 16 октября. Предпринимателю грозит административный штраф в сумме 25 000 рублей.

Отметим, в 2022 году ИП Хижный В.А. привлекался управлением Россельхознадзора к административной ответственности, также за нарушение техрегламентов при производстве молочной продукции.